Château d’Yquem

Istoria Château d’Yquem este ca un roman, o saga epică care se întinde  pe mai bine de patru secole, plină de evenimente și personalități. În Evul Mediu, de fapt moșia aparținea regelui Angliei, care era și Duce de Aquitania la acea vreme. În 1453, sud-vestul Franței a fost din nou adus sub stăpânirea coroanei franceze de către Carol al VII-lea și a rămas francez de atunci. Un secol și jumătate mai târziu, în 1593, unui descendent al unei familii nobiliare locale, Jacques Sauvage, i s-a dat mandat feudal peste domeniul Yquem. Arhivele departamentului Gironde, precum și cele ale castelului, arată că practicile speciale de viticultura și recoltarea târzie existau deja în acest moment. Câțiva ani mai târziu, familia Sauvage a construit castelul și s-a apucat cu răbdare să constituie podgoria de astăzi, parcelă cu parcelă. Familia a devenit proprietara totală a domeniului Yquem în 1711, în timpul domniei lui Ludovic al XIV-lea (până la care primiseră statutul nobiliar). În 1785, Françoise Joséphine de Sauvage d’Yquem s-a căsătorit cu contele Louis Amédée de Lur-Saluces. Trei ani mai târziu, în 1788, contele a murit în urma unui accident de călărie. Tânăra lui văduvă a devenit astfel capul familiei și a dat dovadă de o perspicace extraordinară în gestionarea moșiei. Vinul era deja foarte apreciat de cunoscătorii celebri ai perioadei, precum Thomas Jefferson. Oponentă fermă a exceselor Revoluției Franceze și desi a fost în închisoare de două ori, Françoise Joséphine a reușit să păstreze proprietatea familiei și să facă domeniul Yquem să prospere. Ea a construit o nouă cramă în 1826 împreună cu administratorul său Garos – un pas îndrăzneț la acea vreme – transformând moșia într-o adevărată afacere și dezvoltându-i reputația internațională. La sfârșitul secolului XX, datorită impetuozității lui Bernard Arnault, Château d’Yquem – un adevărat monument și printre cele mai mari vinuri ale Franței – a fost achiziționat de LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton. Aceasta a marcat un nou capitol în istoria castelului. De atunci, a continuat să promoveze autenticitatea moșiei, deschiderea acesteia către modernitate și expertiza echipei vinificatoare.